На платоу новосадског Спенса је у четвртак 26. септембра од 16 до 22 часа одржана четврта „Новосадска штрудлијада“. Организатор манифестије је Друштво одрживог развоја „Дунав“ под покровитељством Градске управе за привреду.
Омиљени специјалитет и један од симбола војвођанске трпезе добио је прилику да се прикаже у пуном сјају. Било је чувених штрудли са маком, као и са орасима, вишњама, лешником, јабукама и циметом. Било је и других домаћих колача, погачица, бели и интегрални хлеб са природним квасцем. За гурмане сланина, кобасица и други сухомеснати производи од мангулице.
Не тезгама су место нашли и кремови од кикирикија, бадема, голице, сусама, пекмез од боровнице и кајсије без шећера. Вино и ракија, зимница, зачини. Било је излагача из Новог Сада и других војвођанских места, Врдник, Качарево. Учешће је бесплатно за све излагаче како би се подстакло предузетништво у области гастрономије. Најмлађи посетиоци су могли да уживају у наступу аниматора који је почео у 18 сати. За дечји програм је задужена била Злата-Салата. Био је ово још један догађај за препоруку у јесењој сезони на платоу Спенса.
Текст и фотографије: Ивана В.